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联合国教科文组织赋予古格鲁吉亚葡萄酒酿造方法特殊的地

2019-10-29 16:24:01 来源:工人日报

  

作者:Jamila Babayeva

格鲁吉亚古老的传统酿酒方法采用大型粘土容器(kvevri),已被批准列入联合国教科文组织的非物质文化遗产名录。

“将kvevri列入名单将促进格鲁吉亚葡萄酒在国际市场上的普及,”格鲁吉亚文化和纪念碑保护文化部表示。

据格鲁吉亚媒体报道,格鲁吉亚文化遗产局早些时候表示,格鲁吉亚在kvevri酿酒的方法在世界上没有类似物。

“这是一种自然环保的方法,被认为是最好和独特的酿酒技术之一”。

格鲁吉亚于2007年加入了联合国教科文组织“保护非物质文化遗产公约”。格鲁吉亚民间文学艺术已被纳入无形世界文化遗产样本。

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(责任编辑:端木根辩)
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